Кристально чистый лед - не только красиво выглядит на столе, но и является экологичным и безопасным материалом для контакта с пищей.
Благодаря низкой температуре, лед также может использоваться для длительного хранения продуктов и напитков на фуршетах и банкетах. Наша компания предлагает широкий выбор ледовой продукции, которая отвечает всем требованиям сегмента HoReCa.
От 4 до 8 часов. На улице, в летний период, мы рекомендуем ставить скульптуру под навес, чтобы защитить её от солнечных лучей и тёплого ветра. Зимой, ледяная скульптура может простоять несколько месяцев.
В зависимости от размеров и сложности скульптуры, от пары часов до нескольких дней. При вморозке каких-либо предметов в лёд, срок работы увеличивается на 7-10 дней.
Мы устанавливаем скульптуры на специальные герметичные поддоны, в которые собирается талая вода. Поддоны можно декорировать тканью, или нанести на них любую графику (например, логотип бренда).
Также, в поддоны устанавливается подсветка.
Чтобы лёд получался идеально чистым и прозрачным, мы выращиваем его на протяжении нескольких дней в специальных установках на нашем производстве.